6月の恵みと、おいしさを支える“餌”へのこだわり
6月に入り、季節は初夏へと移り変わります。
雨が増える梅雨の時期ですが、この季節の変化は、
私たちが取り扱うお肉の品質にも深く関わっています。
おいしいお肉づくりは、日々の丁寧な管理と、
牛や豚が食べる「餌」へのこだわりから始まります。
当店では、お客様に安心してお召し上がりいただけるお肉をお届けするため、
家畜の健康を支える飼料に強いこだわりを持っています。
使用する餌は、良質なわらをはじめ、栄養バランスを考えた麦、
消化を助けるふすま、そして旨みや適度な脂の質に関わるとうもろこしなど、
それぞれの特性を活かしながら丁寧に管理されています。
特に餌の内容は、お肉の風味や食感に大きな影響を与える重要な要素です。
牛や豚が健康に育つことで、肉本来の旨みが引き立ち、
口に入れた瞬間のおいしさにも違いが生まれます。
見た目だけでは分からない部分だからこそ、
私たちは日々の飼育環境や食事内容を大切にしています。
6月は気温や湿度が高まりやすく、動物たちにとっても体調管理が欠かせない季節です。
だからこそ、健康状態に気を配りながら、安心できる環境づくりに努めています。
毎日の積み重ねが、皆さまの食卓へ届く品質につながっていると考えています。
これからも「おいしい」の先にある安心と品質を大切にしながら、
皆さまに喜んでいただけるお肉をお届けしてまいります。
6月の食卓に、こだわりの詰まったお肉をぜひお楽しみください。
所在地：〒518-0832 三重県伊賀市上野車坂町821
TEL：0595-21-0760
営業時間：9:30～19:00
定休日：月曜日（祝日は営業)